स्वयंपाकघरातील सजावटीमध्ये वायुवीजन देखील महत्त्वाचे आहे: तेलाचा धूर फॉर्मल्डिहाइडइतकाच हानिकारक आहे

आधुनिक लोकांना फॉर्मल्डिहाइड असलेल्या पेंट आणि कोटिंग्जचे विषारी धोके समजले आहेत आणि त्यांना समजले आहे की सजावट केल्यानंतर, खोलीतील विषारी वास ओसरल्यानंतर आत जाण्यापूर्वी त्यांना काही काळ सुकणे आवश्यक आहे. पण खरं तर, फक्त हे करणे पुरेसे नाही. घरातील विषारी केवळ फॉर्मल्डिहाइड नाही किंवा पेंट्स आणि कोटिंग्जमध्ये फक्त विषारी वायू नाही. काही विषारी वायू ठराविक कालावधीसाठी कोरडे झाल्यानंतर विखुरले जाऊ शकत नाहीत. काही आयुष्यातील दीर्घकालीन असतात.

केवळ फॉर्मल्डिहाइडला महत्त्व देणे आणि इतर हानिकारक वायूंना महत्त्व देणे हे उघडपणे चुकीचे आहे. खरं तर, राज्याने जाहीर केलेला "सिव्हिल बिल्डिंग्सच्या अंतर्गत पर्यावरण प्रदूषण नियंत्रणासाठी कोड" स्पष्टपणे अनेक विषारी आणि हानीकारक वायूंचा उल्लेख करतो ज्यांचा शोध घेणे आवश्यक आहे. ते आहेत: बेंझिन, फॉर्मल्डिहाइड, रेडॉन, अमोनिया, TVOC, ज्यामध्ये बेंझिन आणि रेडॉन हे सर्व पुष्टीकारक कार्सिनोजेनिक वायू आहेत. बेंझिन आणि रेडॉन मानवी शरीरासाठी फॉर्मल्डिहाइडइतकेच हानिकारक आहेत. अलिकडच्या वर्षांत, बेंझिन विषबाधामुळे मृत्यू झाल्याच्या बातम्या आहेत. म्हणून, विविध हानिकारक वायूंमुळे घरातील प्रदूषणाकडे समान लक्ष दिले पाहिजे. उदाहरणार्थ, स्वयंपाक करताना तयार होणाऱ्या तेलाच्या धूरामध्ये फॉर्मल्डिहाइड नसतो, परंतु त्यात आणखी एक विषारी साइट-बेंझिन असते; हे सजावटीच्या साहित्यामुळे देखील होत नाही आणि काही काळासाठी ते हवेतून विखुरले जाणार नाही. ते प्रत्येक ठिकाणी अस्तित्वात आहे. स्वयंपाक दिवसा दरम्यान. चायना इंटीरियर डेकोरेशन असोसिएशनच्या इनडोअर एन्व्हायर्नमेंट मॉनिटरिंग सेंटरने केलेल्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की स्वयंपाकघर ही कुटुंबातील सर्वात प्रदूषित जागा आहे आणि त्याचे प्रदूषण स्त्रोत प्रामुख्याने दोन पैलूंमधून आहेत: प्रथम, ते कोळशासारख्या स्वयंपाकाच्या अग्नि स्रोतांपासून सोडले जाते. , वायू, द्रवीभूत वायू आणि नैसर्गिक वायू. कार्बन मोनोऑक्साइड, सल्फर डायऑक्साइड, कार्बन डायऑक्साइड, नायट्रोजन ऑक्साईड इत्यादी हानिकारक वायू; दुसरे म्हणजे पदार्थ शिजवताना तेलाचा धूर तयार होतो.

चायना इनडोअर एन्व्हायर्नमेंटल मॉनिटरिंग सेंटरने केलेल्या संशोधनानुसार, स्वयंपाकघरातील धूर मानवी ज्ञानेंद्रियांना हानी पोहोचवू शकतो. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जेव्हा खाद्यतेल 150 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते तेव्हा त्यातील ग्लिसरीन एक्रोलिन तयार करेल, जो तेलाच्या धुराचा मुख्य घटक आहे. त्याची तीव्र तिखट चव असते आणि नाक, डोळे आणि घशाच्या श्लेष्मल त्वचेला तीव्र चिडचिड होते आणि त्यामुळे नासिकाशोथ आणि घसा होऊ शकतो. जळजळ, ब्राँकायटिस आणि इतर श्वसन रोग. किचन ऑइल फ्युममध्ये बेंझोपायरिन नावाचे कार्सिनोजेन देखील असते. बेंझोपायरीन मानवी पेशींच्या गुणसूत्रांना हानी पोहोचवू शकते आणि दीर्घकालीन इनहेलेशनमुळे फुफ्फुसाच्या ऊतींमध्ये कर्करोग होऊ शकतो.

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या स्वयंपाकाचे तेल सुमारे 270°C पर्यंत गरम केल्याने तयार होणारे ऑइल मिस्ट कंडेन्सेट मानवी पेशींच्या गुणसूत्रांना हानी पोहोचवू शकते. महिलांच्या फुफ्फुसाचा कर्करोग आणि स्त्रीरोगविषयक ट्यूमरचे वाढते प्रमाण हे महत्त्वाचे घटक असू शकतात. अलिकडच्या वर्षांत, चीनमधील काही मोठ्या शहरांमध्ये, फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या घटनांवरील सर्वेक्षणात असे आढळून आले आहे की ज्या गृहिणी दीर्घकाळ स्वयंपाक करतात त्यांना फुफ्फुसाचा कर्करोग होण्याचे प्रमाण जास्त आहे. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाकघरात तेलाच्या धुराचे उच्च प्रमाण असलेल्या वातावरणात स्वयंपाकाच्या कामात गुंतलेल्या स्वयंपाक कर्मचार्‍यांना केवळ फुफ्फुसाचा कर्करोगच नाही तर आतडे आणि मेंदूच्या मज्जातंतूंना देखील स्पष्ट हानी पोहोचते. स्वयंपाकघरातील प्रदूषणाचे मुख्य कारण म्हणजे खराब वायुवीजन, घरातील हवा संवहनी असू शकत नाही, गलिच्छ हवा वेळेत सोडली जाऊ शकत नाही आणि हानिकारक एक्झॉस्ट गॅस प्रदूषण गंभीर आहे.

त्यामुळे, नूतनीकरण प्रक्रियेत, स्वयंपाकघर नेहमीच लक्ष केंद्रित केले गेले आहे. वेंटिलेशन आणि एअर डिस्पर्सलमध्ये चांगले काम करणे आणि चांगले कूकवेअर आणि चांगल्या श्रेणीचे हुड निवडणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

(अधिक जाणून घेण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा↓↓↓)

DIY किचन मेलबर्न
सर्वात स्वस्त स्वयंपाकघर ऑनलाइन
सवलत स्वयंपाकघर ब्रिस्बेन
किटसेट कपाटे nz
फ्लॅट पॅक किचन बनिंग्स किमती